Moin und Herzlich Willkommen auf der Homepage von Wiggers-Bio-Ei!
Hier erfahren Sie mehr über unseren Betrieb:
Der Stall
Im Winterhalbjahr 2016/17 wurde der Stall gebaut.
Tatkräftig unterstützte uns hierbei das Architektenbüro
Reiner Kieckbusch. Die Stallhülle baute die Firma Gruben Bauunternehmung aus Posthausen.
Für die Inneneinrichtung war Firma Fienhage Poultry-Solutions aus Lutten zuständig.
Um den Hofplatz befahrbar zu machen, stand uns Kurt Grimm mit Rat und Tat zur Seite.
Die Auslauffläche für die Hühner wurde vom Zaunteam eingezäunt.
Grundlage für die Maße des Stalles und größe der Auslaufflächen sind die Naturlandrichtlinien für die ökologische Legehennenhaltung.
Die Flächen
Wir bewirtschaften ca. 20 ha landwirtschaftliche Nutzfläche.
Darunter sind Grünland, Hühnerauslauf und Blühstreifen.
Die Hühner
Die Rasse nennt sich Lohmann Brown Plus. Sie ist eine braunlegende, schwere und widerstandsfähige Henne.
Sie wird hauptsächlich in der ökologischen Legehennenhaltung eingesetzt.
Hühnerhaltung
Ungefähr 250 Eier isst jeder Deutsche im Jahr, diese sollen von bester Qualität sein und von glücklichen Hühnern stammen. Das haben wir uns zum Ziel gemacht und uns dem
Naturland-Verband für ökologischen Landbau e.V. angeschlossen. Das heißt, dass wir alle zum Betrieb gehörigen Flächen ökologisch bewirtschaften müssen.
Bei der Legehennenhaltung sieht das so aus:
In einem Stall dürfen maximal 12.000 Hühner leben.
Bei uns sind es 6.000, aufgeteilt in je 3.000 Hühner pro Abteil.
In der konventionellen Haltung dürfen bis zu 6.000 Hühner in einem Abteil eingestallt werden.
Ein Stall darf mit bis zu 20.000 Hühnern belegt sein.
Ökologischen Hühnern stehen im Stall mindestens 6 Quadratmeter zur Verfügung, zudem haben sie noch Zugang zu einem Kaltscharraum (Wintergarten).
Konventionelle Hühner hingegen müssen sich mit bis zu 12,5 Hühnern einen Quadratmeter teilen!
Der Grünauslauf bei den ökologischen Hühnern muss mindestens 4m² pro Tier betragen.
Bei uns ist er 29.000m² groß, somit fast 5m² je Huhn.
Das ermöglicht es uns hin und wieder eine Fläche abzutrennen und neu zu bepflanzen, damit die Hühner wieder frische Flächen zur Verfügung haben.
Des weiteren ist der Auslauf mit Bäumen und Büschen bepflanzt, die den Hühnern Schutz und Deckung vor Raubvögeln geben.
Bei der konventionellen Haltung ist kein Auslauf vorgeschrieben, bei der Freilandhaltung sind es auch 4m² je Huhn.
Unser Futter kommt zu fast 100 % aus ökologischer Landwirtschaft. Bis zu 5% nicht ökologischer Anteil ist dann möglich, wenn die Versorgung aus rein ökologischem Futter nicht gewährleistet werden kann.
In der konventionellen Legehennenhaltung ist das Futter häufig gentechnisch verändert.
Synthetische Dotterfarbstoffe, künstliche Eiweiße und gentechnisch veränderte Futtermittel sind erlaubt.